面点中工
5千-5.5千
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发布于 10:35
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北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6.合理使用原材料,降低成本。

岗位要求
1. 高中以上学历,20-45岁,身体健康,无不良嗜好,有在星级酒店或大型餐饮从事面点制作工作经验(中工)3年以上;

2. 熟练制作内蒙古地区风味面点的优先录用,熟练面点制作工艺及高超技能;

3.熟悉餐饮的相关知识及礼仪及面点制作工艺及相关技能。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国北京东城区美术馆后街71号
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职位联系人
人力资源部 周女士
立即沟通

人力资源部 周女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
      北京内蒙古宾馆隶属于内蒙古金融投资集团,是一家具有民族特色的高档综合性宾馆,始建于1984年,2013年10月重装盛大开业。宾馆位于全国著名的商业街——北京王府井步行街北延长线美术馆后街地区,周边各类商业休闲店铺林立;著名的故宫博物院、天安门广场、南锣鼓巷、中国美术馆等旅游景点及博物馆近在咫尺,各级政府机构环绕四周。      宾馆拥有各类精品客房120余间,房间内均配有免费急速宽带上网端口、超大高清卫星电视、小酒吧、保险箱以及舒适的沙发椅和写字台,卫生间内设有独立淋浴间。高档时尚的设施、兼具蒙族特色、元朝宫廷文化及现代元素的装饰,使宾馆感受到浓郁豪爽、热情满腔、纯朴实干的内蒙古服务品质。      宾馆金绿原火锅殿、元大都奶茶吧、金顶大帐、乌兰恰特元膳房、风味小吃城等装修豪华的特色餐厅,为广大宾客提供从经典民族小吃、特色涮肉到精品蒙餐宴会等一系列珍馐美味。所有菜品均在保持传统工艺的基础上,融合其他菜系技法,使宾客在首都北京能够体会到别具特色的蒙餐文化。       北京内蒙古宾馆诚邀有酒店管理经验的人才加入我们的团队,请与我们联系。联系电话:010 - 64056656  ;  64014499转6607(人力资源部)
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