餐饮经理
1万-1.2万
停止招聘
发布于 2023-12-20
餐饮经理
1万-1.2万
苏州 | 3年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。

2、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。

3、根据接待情况安排班次,合理分工,确保部门平日及节假日期间的正常运营。

4、熟知食品、酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。

5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。

6、每日班前组织召开例会,检查服务员的仪表、仪容;

7、了解当餐用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作;

8、随时注意餐厅人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前工作和餐桌摆放是否符合标准,并要亲自上台服务,以确保服务的高水准;

9、与销售人员加强合作,了解客人档案情况,妥善处理客人的投诉;

10、定期检查设施和清点餐具,制定使用保洁制度;

11、负责组织服务员参加各种培训、活动不断提高自身和属下的服务水平;


技能要求:

通晓餐饮服务的工作程序和标准,能熟练掌握宴会、酒会、散餐的服务规程。能够协助餐厅经理进行各种形式的宴会、酒会的设计布置和安排。


其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:28-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
哈尔滨南岗区南通大街138号(紧邻冰上基地)
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职位联系人
李女士
立即沟通
人力资源总监

李女士 · 人力资源总监

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
红事会餐饮有限公司成立于2008年,总部位于北京,是集文化传媒、婚庆礼仪、餐饮娱乐三大产业于一体的综合性股份制企业,现有哈尔滨红事会大酒店、北京德云红事会馆、苏州吴宫御宴酒店,吴宫序,小龙虾,哈尔滨红门御宴,哈尔滨威虎山下铁锅炖、哈尔滨文化传媒婚庆公司、黑龙江德云社、北京红事会空间运营设计研究所,近年来品牌迅速扩张。
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