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1、成本资料的受理、审核
2、 负责定期对酒店食品、饮品及其它物品进行市场调查,编制调查报告表,做相应的成本分析控制成本
3 、负责建立实施各营业部门的成本核算及物价的检查、监督制度,促使合理使用原材料,减少浪费。
4、 负责完成各种成本资料、单据的整理归档工作。
5、审核库管制作凭据和采购报销单,复审成本相关凭证
6、每月与供应商对账(包括各店之间往来核对与传递票据)。
7、月末计提各项费用
8、定期盘点,并出具成本报表,做相应的成本分析
9、审核账单、收入日报和资金日报
10、及时高效的完成领导交代的其他工作
2、任职条件
1基本素质:具备良好的职业道德和专业素养,工作责任心强。
2自然条件:身体健康,27岁以上。
3文化程度:大专以上文化程度、财务初级及以上职称。
4工作经验:具有三年以上会计工作经验。
5特殊要求:执行力强,责任心强,具备良好的业务技能,有较强承受压力能力