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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
秋实春华海纳百川 华川集团总部位于云南昆明,成立于1996年。集团业务领域涉及高星级酒店、高端餐饮会所、国际健康养生基地及温泉会所、体育运动休闲等产业与项目的投资及经营管理及房地产开发,是一家集多元化产业经营为一体的综合性集团企业。集团旗下酒店:重庆华地王朝华美达广场酒店、重庆合川华地王朝华美达广场酒店、云南华地王朝大酒店、重庆渝北华地王朝酒店、重庆渝北华地王朝综合体、云南玺庭华地王朝酒店(委托管理)。 云南华地王朝酒店有限公司(DynastyInternational Hotel, Kunming)是云南华川集团旗下的“华地王朝”品牌之一,酒店是由云南华川集团按照四星级标准建造的集客房、餐饮、娱乐、旅游服务、商务办公等为一体的四星级高端商务酒店,是昆明市国家高新技术产业开发区唯一的高星级酒店。酒店于2002年建成。酒店总建筑面积23000多平方米,坐落于昆明国家高新技术开发区科医路52号。酒店楼高16层,经过全面升级打造,拥有各类全新客房194间,目前正以独具个性的装饰风格诠释着“豪华、优雅”的华地印象。 长期以来,华地人始终追求“完美生活,高贵体验”的服务理念,从而屡获殊荣,以含蓄的姿态创造价值,为社会贡献一份责任。如今酒店正以独具个性的风格诠释“豪华、优雅”的华地印象,追求时尚及个性的完美结合,追求高雅与轻柔之中的神韵,以卓越的品质,打造“王朝”的璀璨与辉煌! 现因酒店发展及人才储备战略需要,特向社会诚聘各类精英,华地王朝酒店诚意邀请您的加入,与华地共同成长!