【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
根据餐饮办公室要求的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出席餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入
【岗位要求】
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
3年相关的工作经验,1年主管级经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
【酒店简介】 深圳南山伊敦酒店,前身为明华国际会议中心,是一家集商务、办公、餐饮、娱乐为一体的综合型酒店,坐落于蛇口核心地带,依山环海,景色宜人。酒店经过停业升级改造,华丽转型为伊敦高端自主酒店品牌旗舰店,为全服务商务会议型酒店,拥有369间客房和套房,总面积2400㎡的各类会议室,可接待多种类型的会议需求,同时配套了全日餐厅、京鲁风味的特色餐厅及江南菜系的中餐厅、功能齐全健身房,户外泳池等,满足客户多样化的商务和休闲需求。【深圳招商伊敦酒店及公寓管理有限公司】 深圳招商伊敦酒店及公寓管理有限公司(简称“招商伊敦”),是招商蛇口旗下公寓及酒店资产管理运营专业公司。 招商蛇口酒店住宿、住房租赁业务始于20世纪80年代初,是招商蛇口存量资产运营、战略发展业务中重要组成部分。公寓业务形成一套完善的“壹”系自有品牌,包括壹棠服务公寓、壹间精品公寓和壹栈人才公寓,为高端商务、城市精英和青年白领客群提供“全周期租住解决方案”;酒店业务建立了“伊敦”及“伊敦睿选”品牌,同时涵盖与国际品牌合作的酒店及服务式公寓,提供多类型、多元化的差旅服务。招商伊敦以公寓、酒店两条自有主力产品线,接入招商蛇口全生命周期产品体系,助力打造“美好生活圈”。 招商伊敦作为招商蛇口综合发展的重要一环,通过丰富的产品线、成熟的运营经验、数字化运营系统和标准化服务模式,不仅为招商蛇口各区域和城市公司提供酒店和公寓项目的专业化服务支持,实现高质量协同发展,同时为外部市场提供多元化、高质量和高标准的多类型居住服务,全方位践行“美好生活承载者”的社会使命。 四十年运营管理经验沉淀,招商伊敦用稳健的规模实力、行业品牌影响力和品质溢价实力,不断提升公寓和酒店的自有品牌及运营体系,致力于成为中国领先的公寓及酒店资产管理运营服务商。