【岗位职责】
1、负责酒店餐厅、宴会厅等营业区域的日常运营管理工作,确保服务流程规范执行
2、督导服务员团队,检查服务质量与卫生标准,及时处理现场突发问题
3、协助制定排班计划,合理调配人力,优化服务效率与成本控制
4、定期培训一线员工服务技能,提升团队专业水平与客户满意度
5、收集客户反馈意见,分析服务短板并提出改进方案
6、配合厨房、后勤等部门协调运营事宜,确保各环节衔接顺畅
【岗位要求】
1、1年以上餐饮服务或酒店相关管理工作经验,有星级酒店从业背景优先
2、熟悉餐饮服务标准流程,掌握基础的食品安全与卫生管理知识
3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧
4、能适应早晚班轮换工作制,节假日高峰期需在岗值守
5、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
6、性格开朗,服务意识强,具有团队管理与培训带教经验
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
东莞市布鲁克斯银城酒店是东莞市第一家大型、综合性的五星级酒店,1997年9月荣膺国家五星级饭店,同时获得“中国旅游业标志性饭店建筑”和“客房金奖”称号。酒店占地总面积21400平方米,建筑面积80716平方米,总投资约6亿元。店内各种功能设施齐全,拥有各类豪华客华315间、富氧会议室10间、中西餐厅4个、候机楼、棋牌室、游泳池、健身房、网球场、枕头博物馆等,提供极具创意的消费功能。 2010年5月,银城酒店全面升级改造后,致力打造最具“关爱文化”的五星级酒店,实现员工、企业、社会多赢的局面。(酒店实景图) 银城酒店致力于为员工提供良好的薪酬福利及广阔的职业发展空间: 1、提供系统、专业的新员工培训、在岗培训、英语培训等,让员工在工作中学习提高;部门内部实行“传、帮、带”式的培训,让每位员工在快乐工作中融入团队。 2、实行内部晋升优先的政策(旅游院校毕业生优先),提供良好的个人发展机会。 3、设有银城员工内部报刊《爱在银城》,为员工提供了才艺展示平台,让员工充分发挥才智,学习成长。 4、员工按部门营业需要排班轮休,每月至少休假6天,每天工作8小时,享受各种有薪法定假; 5、提供免费食宿条件,员工宿舍内设电视及热水器; 6、员工活动中心配备阅览室、网吧、桌球室、兵乓球室、KTV活动室。 7、丰富多彩的学习奖励活动,如:定期评比关爱客人奖、关注生意奖、关心同事奖、诚实奖、节能消耗奖、创新奖、成本控制奖。每月举办员工生日会,节日举办员工联欢会及活动,如春节联欢会等。 东莞银城酒店由布鲁克斯酒店管理集团全权委托管理。酒店愿为有志于酒店业发展的同仁们提供理想的事业发展平台,热忱欢迎您的加入!