餐饮部经理
6.5千-8千
停止招聘
发布于 08-13
餐饮部经理
6.5千-8千
东莞 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、西餐等区域的运营监督与协调;

2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度;

3、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理及人力调配,优化经营效益;

4、定期分析经营数据,提出改进方案,完成部门营收目标;

5、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识;

6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;

7、协调与其他部门(如厨房、前厅、销售)的协作,确保高效运营。


【岗位要求】

1、具备餐饮行业2年以上管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程;

2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性;

3、良好的沟通协调能力,擅长处理客户关系及内部协作;

4、具备成本控制意识及数据分析能力;

5、抗压能力强,能适应弹性工作时间;

6、有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先。

其他要求
语言能力:粤语-熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
东莞市莞太大道48号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
东莞市布鲁克斯银城酒店是东莞市第一家大型、综合性的五星级酒店,1997年9月荣膺国家五星级饭店,同时获得“中国旅游业标志性饭店建筑”和“客房金奖”称号。酒店占地总面积21400平方米,建筑面积80716平方米,总投资约6亿元。店内各种功能设施齐全,拥有各类豪华客华315间、富氧会议室10间、中西餐厅4个、候机楼、棋牌室、游泳池、健身房、网球场、枕头博物馆等,提供极具创意的消费功能。    2010年5月,银城酒店全面升级改造后,致力打造最具“关爱文化”的五星级酒店,实现员工、企业、社会多赢的局面。(酒店实景图)    银城酒店致力于为员工提供良好的薪酬福利及广阔的职业发展空间:    1、提供系统、专业的新员工培训、在岗培训、英语培训等,让员工在工作中学习提高;部门内部实行“传、帮、带”式的培训,让每位员工在快乐工作中融入团队。           2、实行内部晋升优先的政策(旅游院校毕业生优先),提供良好的个人发展机会。    3、设有银城员工内部报刊《爱在银城》,为员工提供了才艺展示平台,让员工充分发挥才智,学习成长。    4、员工按部门营业需要排班轮休,每月至少休假6天,每天工作8小时,享受各种有薪法定假;    5、提供免费食宿条件,员工宿舍内设电视及热水器;    6、员工活动中心配备阅览室、网吧、桌球室、兵乓球室、KTV活动室。    7、丰富多彩的学习奖励活动,如:定期评比关爱客人奖、关注生意奖、关心同事奖、诚实奖、节能消耗奖、创新奖、成本控制奖。每月举办员工生日会,节日举办员工联欢会及活动,如春节联欢会等。    东莞银城酒店由布鲁克斯酒店管理集团全权委托管理。酒店愿为有志于酒店业发展的同仁们提供理想的事业发展平台,热忱欢迎您的加入!
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