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岗位职责
1、按餐厅卫生标准进行清扫工作。
2、负责每餐宴会跑菜前的准备工作。
3、了解菜式特点、名称和服务方式,根据宴会要求进行跑菜。
4、了解结帐方式,保管好通知单,以便查核。
5、协助盯台服务员做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好菜肴质量关。
7、协助盯台服务员,沟通前后台信息。
岗位要求
1、自然条件:男女不限,身体健康,五官端正,口齿清楚。
2、文化程度:高XX以上或同等学历,经过服务员岗位基础知识和技能培训。
杭州萧山城市旅业有限公司(金马饭店)位于东方休闲之都杭州钱塘江岸,毗邻杭州萧山国际机场,位置优越,交通便捷,是杭州市萧山区首家五星级高档商务会议酒店,是金陵饭店集团旗下最大的连锁酒店。也是目前浙江省规模最大档次最高的五星级旅游饭店之一。 目前拥有客房600间(套),会议设施4000平方米,5个大型多功能厅,15个中小型会议室;拥有风格各异的中西餐厅、酒吧、日本料理、贵宾包厢等共30余个,可同时接待3000位宾客;各类先进齐全的健身、休闲、娱乐设施让中外宾朋尽享康乐人生。 企业一直秉持“细意浓情、尽善尽美”的服务理念,用心用情赢得社会各界的广泛赞誉,成为商务会议、休闲度假的最佳选择。 我们一贯传承“以人为本、互利双赢”的用人之道,与你共同构建广阔、精彩的职业发展舞台。热忱邀请立志从事饭店工作的精英加盟,共绘美丽蓝图,同创辉煌。