联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
岗位要求
1、在一家饭店至少X年相似职位。
2、英语沟通能力。
3、形象好。
杭州萧山城市旅业有限公司(金马饭店)位于东方休闲之都杭州钱塘江岸,毗邻杭州萧山国际机场,位置优越,交通便捷,是杭州市萧山区首家五星级高档商务会议酒店,是金陵饭店集团旗下最大的连锁酒店。也是目前浙江省规模最大档次最高的五星级旅游饭店之一。 目前拥有客房600间(套),会议设施4000平方米,5个大型多功能厅,15个中小型会议室;拥有风格各异的中西餐厅、酒吧、日本料理、贵宾包厢等共30余个,可同时接待3000位宾客;各类先进齐全的健身、休闲、娱乐设施让中外宾朋尽享康乐人生。 企业一直秉持“细意浓情、尽善尽美”的服务理念,用心用情赢得社会各界的广泛赞誉,成为商务会议、休闲度假的最佳选择。 我们一贯传承“以人为本、互利双赢”的用人之道,与你共同构建广阔、精彩的职业发展舞台。热忱邀请立志从事饭店工作的精英加盟,共绘美丽蓝图,同创辉煌。