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1、具有三星级酒店西餐厅3年以上工作经验。
任职条件:
2、有连锁或单店西餐厅厨师长任职经验;
3、对中餐烹饪和工作流程有一定的了解;
4、有较强的管理经验和培训能务
工作职责:
1、负责地区市场所有门店的厨房管理:
2、负责制定厨房工作流程和工作标准;
3、负责厨房出品标准的制定和员工培训;
4、负责新品的研发;
素质要求;
十年以上三星级以上酒店厨房或咖啡厅工作经验,五年以上行政总厨工作经验,具备研发新菜品的业务能力,熟知各岗位的工作流程及岗位职责,具有解决厨房生产问题的能力,
有沟通协调能力、具备设计各种风格形式菜单及成本控制的能力,
具有一定的经营理念以适应市场的需求。
外滩风尚西餐咖啡连锁机构,是经营连锁西餐咖啡厅的专业化机构。 目前,外滩风尚已在北京、天津、太原、石家庄、无锡等城市开设了西餐咖啡厅近二十家,形成了相当的区域品牌力量。外滩风尚以“传播咖啡文化,推广世界美食”为宗旨,努力推广中国商务咖啡新概念。依托“成熟咖啡技术和经典欧陆餐品”,致力于为都市人搭建信息沟通平台,提供情感交流的空间。 其连锁经营系统执行国际ISO9001质量体系标准,是优雅传统与现代管理方式的经典结合。 秉承“奉献、创新、求知、合作”的企业精神和“分配合理,创造和谐”的价值理念,外滩风尚以“立足京津,辐射全国”为企业发展战略目标,“精益求精,追求卓越”,全力打造中国连锁餐饮的知名品牌。 公司遵循以人为本,任人唯贤的人事政策,实行公正透明、规范而富有活力的人事制度,建立健全灵活多样、及时有效的培训机制。谋求公司发展的同时我们更关心员工的成长,营造学习型公司,培养学习型员工,为每位员工规划长远发展计划。 目前我公司有多家加盟店正在筹备当中,现向全国及各院校诚聘,并希望与之达成长期合作伙伴!