餐饮经理(异地)
1万-1.5万
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发布于 11:38
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上海 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,主持并参与部门的日常工作。

2、根据客情的需要,合理安排员工的当值、休假时间。

3、检查员工上岗前的仪表仪容,监督员工的工作纪律,维持餐厅的工作秩序。

4、随时检查、指导下属的工作,为客人提供高效、优质的服务。

5、根据餐厅的营业情况,参与新菜单的制定和食物价格的调整,主动做好促销工作。

6、与厨师长保持良好的合作,餐前应掌握当天厨房的重点特色推广,并通过岗前短会向下属员工提出工作要求。

7、根据餐厅的营业需要,定期向总经理提出餐饮推广计划和建议。

8、出席餐饮部的各类工作会议,主持部门例会,传达和贯彻酒店及部门的有关指令和信息。

9、制定部门的年度营业预算,提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支。

10、制定负责区域设备设施的维护保养计划,检查餐厅的清洁卫生工作。

11、与宾客建立良好的关系,虚心听取客人的意见,妥善处理客人的投诉。

12、开展员工的思想工作及业务培训工作,建议员工提出合理化建议或意见的渠道和奖惩制度,定期评估员工的工作表现。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
沪南路938号(沪南路与北中路交叉口)
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店位于浦东新区,按准5星级标准建造的豪华商务酒店。酒店座落在上海世博会功能区域内,到达世博会中心展馆仅10分钟车程。毗邻上海新国际博览中心、世纪公园、东方艺术中心,地理位置优越。距离龙阳路磁悬浮车站仅5分钟车程,距离上海浦东国际机场和上海虹桥机场仅30分钟的车程,交通十分便捷。
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