餐饮部经理
1万-1.2万
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发布于 11-06
餐饮部经理
1万-1.2万
广州 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

工作职责:

1、负责餐饮部行政管理工作,协助餐饮总监制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、协助餐饮总监实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与餐厅经理及中西厨厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。


岗位要求:

1. 具备广州一带的工作经验优先,至少做过品牌酒店中餐厅经理2-3年经验
2. 大专以上文化程度,2年以上同岗位工作经验
3. 拥有了多年或以上同等岗位的工作经验,具备中高端餐饮企业管理经验者优先;
4. 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧等的技能及管理技巧。
5. 熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
6. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极。

其他要求
语言能力:英语-一般 中国普通话-熟练 粤语-精通
计算机能力:良好
年龄要求:28-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省广州市荔湾区第十甫路188号
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职位联系人
李小姐
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
       广州十甫voco酒店地处荔湾区著名景点上下九商业步行街内,拥有得天独厚的地理位置,毗邻著名的上下九商业步行街,且著名的沙面岛、永庆坊、荔枝湾、粤剧博物馆、华林寺、陈家祠等远赴盛名的旅游景点近在咫尺, 更临近服装、玉器、药材、眼镜零件、美容美发 等批发集散地,旅游商务两相宜。 是探索岭南文化、感受西关风土人情,放松身心的理想住处。从独具特色的餐饮选择、充满活力的艺术设计到热情友好的好客使者,酒店从每一个动人的细节出发,致力于为宾客提供贴心可靠的服务以及妙趣横生的入住体验。
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