岗位职责:
1、全面负责大堂吧的日常经营、激励,培养,指导和监督所有酒吧员工的工作;
2、负责酒吧的设施、设备的使用管理;
3、处理投诉并采取有效的补救措施,建立客人的偏好、喜好信息数据库以确保宾客满意度
4、参与营销计划和收入方案的开发。
5、通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费。
6、完成餐饮部安排的其他工作
工作职责:
1、2年其他五星酒店同职位的工作经验。
2、具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,保证酒水管理的协调发展。
3、具备开朗、外向的性格,良好的职业形象
广州十甫voco酒店地处荔湾区著名景点上下九商业步行街内,拥有得天独厚的地理位置,毗邻著名的上下九商业步行街,且著名的沙面岛、永庆坊、荔枝湾、粤剧博物馆、华林寺、陈家祠等远赴盛名的旅游景点近在咫尺, 更临近服装、玉器、药材、眼镜零件、美容美发 等批发集散地,旅游商务两相宜。 是探索岭南文化、感受西关风土人情,放松身心的理想住处。从独具特色的餐饮选择、充满活力的艺术设计到热情友好的好客使者,酒店从每一个动人的细节出发,致力于为宾客提供贴心可靠的服务以及妙趣横生的入住体验。