食品卫生经理
6千-8千
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发布于 09-10
食品卫生经理
6千-8千
广州 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、 参与食品加工人员的食品安全培训;

2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序;

3、 执行消毒/杀菌程序;

4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施;

5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单;

6、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全;

7、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系;

8、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。

9、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。

10、在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。

11、直接负责安排所有烹饪及客服区域的清洁消毒工作。



【岗位要求】

1、食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位和管事部经理工作经验;

2、熟练操作办公软件,英语良好;

3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力

4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省广州市荔湾区第十甫路188号
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职位联系人
李小姐
立即沟通
人力资源部

李小姐 · 人力资源部

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
       广州十甫voco酒店地处荔湾区著名景点上下九商业步行街内,拥有得天独厚的地理位置,毗邻著名的上下九商业步行街,且著名的沙面岛、永庆坊、荔枝湾、粤剧博物馆、华林寺、陈家祠等远赴盛名的旅游景点近在咫尺, 更临近服装、玉器、药材、眼镜零件、美容美发 等批发集散地,旅游商务两相宜。 是探索岭南文化、感受西关风土人情,放松身心的理想住处。从独具特色的餐饮选择、充满活力的艺术设计到热情友好的好客使者,酒店从每一个动人的细节出发,致力于为宾客提供贴心可靠的服务以及妙趣横生的入住体验。
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