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岗位职责:
1、 在餐饮部负责人的督导下,分析市场趋势、竞争对手动态和客户需求,协同餐饮经理制定月度及年度餐饮销售计划,执行相应的餐饮销售活动;
2、跟进追踪第三方在线销售平台(大众点评/美团等)的实时分值,定期回顾总结与既定目标分值之间的差异,确保各餐厅及酒吧提升分值和宾客满意度的行动方案得到有效落实;
3、与利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手的相关产品信息,特别是重点客户及相应产量,密切监控竞争对手动态,并定期及时向餐饮部负责人汇报;
4、熟练掌握电脑办公软件,记录酒店老客户及潜在客户的信息资料并整理归档。了解VIP顾客消费需求和相关喜好,建立完善VIP客户档案,以便更好使用客户资料管理工具;
5、了解酒店产品及服务,并确保团队成员了解,以便于向客户销售
6、负责做好日常客户接待工作,在常客和重要客户到达或离开酒店时予以欢迎和送别;
7、 开发新客户,维护老客户,建立并维护良好的客户关系网络,提升客户满意度和忠诚度。根据预定计划组织定期的客户拜访,记录销售拜访信息;
8、通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、社交软件通信等方式,努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置;
9、完成上级交给的其他任务
岗位要求:
1、具有酒店餐厅销售岗位工作经验,特别是包厢的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
3、形象气质佳,具备良好的人际交往能力和沟通技巧,亲和力强
4、有良好的职业操守和行为习惯,有较好的对客服务意识,有较强的责任感和上进心;
广州十甫voco酒店地处荔湾区著名景点上下九商业步行街内,拥有得天独厚的地理位置,毗邻著名的上下九商业步行街,且著名的沙面岛、永庆坊、荔枝湾、粤剧博物馆、华林寺、陈家祠等远赴盛名的旅游景点近在咫尺, 更临近服装、玉器、药材、眼镜零件、美容美发 等批发集散地,旅游商务两相宜。 是探索岭南文化、感受西关风土人情,放松身心的理想住处。从独具特色的餐饮选择、充满活力的艺术设计到热情友好的好客使者,酒店从每一个动人的细节出发,致力于为宾客提供贴心可靠的服务以及妙趣横生的入住体验。