钻板主管
8千-8千
投递简历
发布于 15:07
钻板主管
8千-8千
广州 | 1年以上 | 学历不限
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职位福利
职位描述

工作内容:

1、负责食材的切配加工,严格按标准规格完成各类荤素原料的刀工处理;
2、执行砧板岗位卫生操作规范,保持工作区域,工具及容器的清洁与消毒;
3、配合厨师长及热菜岗位需求,及时,准确完成备料任务,保障出餐效率;
4、参与食材验收与日常库存管理,协助控制损耗,确保原料新鲜与合理使用;
5、遵守食品安全管理制度,落实生熟分开,标识清晰,离地隔墙等基本要求。

岗位要求:

1、具备1年及以上餐饮企业砧板或切配岗位工作经验,熟悉常见食材特性与加工要求;
2、持有中等职业技术学校(中专,技校,职高)及以上学历,专业不限;
3、具备基本刀工技能和食品安全常识,能适应快节奏厨房作业环境;
4、无民族,种族,性别,宗教信仰,地域,残疾等方面的歧视性限制,符合平等就业法律规定。(本岗位为单休)

其他要求
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省广州市荔湾区第十甫路188号
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职位联系人
李小姐
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人力资源部

李小姐 · 人力资源部

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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
       广州十甫voco酒店地处荔湾区著名景点上下九商业步行街内,拥有得天独厚的地理位置,毗邻著名的上下九商业步行街,且著名的沙面岛、永庆坊、荔枝湾、粤剧博物馆、华林寺、陈家祠等远赴盛名的旅游景点近在咫尺, 更临近服装、玉器、药材、眼镜零件、美容美发 等批发集散地,旅游商务两相宜。 是探索岭南文化、感受西关风土人情,放松身心的理想住处。从独具特色的餐饮选择、充满活力的艺术设计到热情友好的好客使者,酒店从每一个动人的细节出发,致力于为宾客提供贴心可靠的服务以及妙趣横生的入住体验。
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