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自助餐厅经理
岗位职责
1.根据预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作,确保餐厅有效运转。
2.不断追求卓越业绩,确保餐厅利润最大化。
3.为客人创造独特的用餐体验,以提高客户满意度。
4.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
5.有效管理团队,调动团队积极性。
岗位要求1.具有良好的英文听说读写能力。
2.能够承担工作压力,不断迎接挑战。
3.3年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、自助餐的业务知识,熟练掌握本部门的销售技能和服务技巧。
4.性格开朗,热情积极,擅长和客人沟通、互动。
5.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、解决问题的能力。
6.具有主动性,能够带动团队实现经营目标。
酒店距青岛胶东国际机场约90分钟车程,毗邻市政府和金融中心区以及旅游景点和海滨,紧邻一站式休闲购物商场万象城,与地铁2号线和3号线五四广场站仅数十米之遥,可直达青岛火车站、青岛火车北站,沿途还可抵达八大关、栈桥、海水浴场等景点。酒店共有702间客房和套房,分别位于青香阁和盛世阁两栋相互连通的大楼。盛世阁拥有专用的通道和独立的大堂,客房面积达54平方米。香宫中餐厅中华美食精粹于此,将本地菜、海鲜、淮扬菜、粤菜、川菜的传统烹饪加以创新,予以升华,为宾客们带来高品质的美食享受。一品堂自助餐厅为您呈上琳琅满目的多国美食。厨师们为您精心烹制各类海鲜、西式餐点、日韩料理、本地特色美食和精美的甜品。鱼跃地中海餐厅主厨将饱含情感的匠心和精湛技艺的相融合,倾心于正宗的的地中海料理。健体中心让身体和心灵随着汗水的挥洒得到前所未有的放纵。配备一流的健身器械,25米长的室内温水游泳池深得顾客青睐。香格里拉氣水疗,传承中国的传统养生文化,提供三十多种面部、身体护理以及按摩理疗等服务,让身心放纵在这一刻的舒适静谧。在香格里拉,员工是我们事业成功的基础。我们的指导思想是聘用工作态度好的员工,并对他们进行技能培训。我们将确保员工的培训发展、留住员工以及对其职业生涯进行规划。在这里我们将为您提供:广阔的个人发展空间;集团内、外培训机会;融洽的工作氛围;丰富的员工活动;完备的员工设施;香格里拉集团发展平台;具有竞争力的福利待遇。