包饼房厨师长
1万-1.5万
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发布于 08-28
包饼房厨师长
1万-1.5万
青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、熟悉包饼的制作。

2、协助行政总厨做好包饼房管理工作。
3、负责所辖出品组的生产管理及日常管理工作,检查督导各岗位员工执行生产标准,规范作业。
4、根据工作计划,制定所管辖范围阶段性的工作计划,并组织员工贯彻实施。
5、负责抓好所辖岗位的日常操作培训工作,负责所辖范围的卫生管理工作,负责所辖范围的成本控制管理工作。
6、督导所辖员工按安全操作规程生产、确保生产安全,同时做好设备用具的维护、保养工作。
7、协助行政总厨完成创新、推新。

8、遵循香格里拉集团食品卫生管理条例,保证出品质量。

岗位要求

1、国际联号酒店包饼房厨师长任职经验5年以上。

2、熟悉面包西饼等制作工艺及技能。

3、具备包饼房管理经验。

4、具备一定的培训和创新能力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国青岛山东省青岛市市南区香港中路9号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
酒店距青岛胶东国际机场约90分钟车程,毗邻市政府和金融中心区以及旅游景点和海滨,紧邻一站式休闲购物商场万象城,与地铁2号线和3号线五四广场站仅数十米之遥,可直达青岛火车站、青岛火车北站,沿途还可抵达八大关、栈桥、海水浴场等景点。酒店共有686间客房和套房,分别位于青香阁和盛世阁两栋相互连通的大楼。盛世阁拥有专用的通道和独立的大堂,客房面积达54平方米。香宫中餐厅中华美食精粹于此,将本地菜、海鲜、淮扬菜、粤菜、川菜的传统烹饪加以创新,予以升华,为宾客们带来高品质的美食享受。一品堂自助餐厅为您呈上琳琅满目的多国美食。厨师们为您精心烹制各类海鲜、西式餐点、日韩料理、本地特色美食和精美的甜品。鱼跃地中海餐厅主厨将饱含情感的匠心和精湛技艺的相融合,倾心于正宗的的地中海料理。健体中心让身体和心灵随着汗水的挥洒得到前所未有的放纵。配备一流的健身器械,25米长的室内温水游泳池深得顾客青睐。香格里拉氣水疗,传承中国的传统养生文化,提供三十多种面部、身体护理以及按摩理疗等服务,让身心放纵在这一刻的舒适静谧。在香格里拉,员工是我们事业成功的基础。我们的指导思想是聘用工作态度好的员工,并对他们进行技能培训。我们将确保员工的培训发展、留住员工以及对其职业生涯进行规划。在这里我们将为您提供:广阔的个人发展空间;集团内、外培训机会;融洽的工作氛围;丰富的员工活动;完备的员工设施;香格里拉集团发展平台;具有竞争力的福利待遇。
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