餐厅经理
6千-8千
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发布于 03-04
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杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。

正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。

制定最有效率的管理者和员工的排班表。

<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。

定期的回顾和更新运营标准。

任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。

执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。

有责任管理好餐厅的所有财产和设施。

保持每月进行防护维修检查一次

坚持执行所有的待客原则。

最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。

能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。

对市场竞争者进行分析。

2、人力资源

每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。

实行部门的每天15分钟培训项目。

负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。

负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。

对每位员工实行“打开大门”的政策。

3、 行政管理

负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。

有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。

定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。

在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。

4、市场推广

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。

>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。


【岗位要求】

1、3年以上餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验

2、具备优秀的专业的餐厅运营知识

3、具备优秀的英语和普通话表达能力

工作时间:一天8小时,做五休二

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:良好
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
教工路36号
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Ollie
人事主管
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 非标住宿业--服务式公寓
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
 Join the team behind…The Most Trusted Name in Serviced Residents WorldwideTM加入以下这个团队…全球最值得信赖的酒店公寓管理公司  With more than 30,000 distinctive residences in the most desired locations worldwide, Oakwood is a gateway for those who seek to indulge in a life of passion and commitment.在全球最有吸引力的城市拥有超过30,000个独具特色的公寓,对于那些寻求生活热情的人们来说,奥克伍德将会是一个最佳选择。 At the end of 2008, Hangzhou embraced the first International service residence premier brand Oakwood. Oakwood Residence Hangzhou is situated in the EAC complex at the prime Yellow Dragon Commercial Circle district; Oakwood became the new landmark of Hangzhou due to commitment of all Oakwood associates, and the ease of connection to Hangzhou’s key commercial and tourism destinations appealed many demographic groups.2008年底,奥克伍德正式入驻杭州,成为杭州第一家高品质的国际品牌酒店式服务公寓。杭州奥克伍德地处黄龙商圈欧美中心,拥有优越的地理位置和便捷的交通,经过所有伙伴的不懈努力,如今,杭州奥克伍德已经成为令人瞩目的城市新地标。 Oakwood is expanding and developing all over the Asia Pacific including China at the stage. We are looking for those enthusiastic and committed talents to join the Oakwood Residence Hangzhou. We believe that our associates are the most valuable assets to us and we are providing the professional career development and training program to our associates; we also believe that your participant will bring an even greater future to Oakwood Residence Hangzhou.面对奥克伍德的迅速发展,我们不断寻求那些热情而忠诚的人士加入。我们相信,奥克伍德的良好管理体系能为您打造专业的职业规划;我们也相信,您的加入,将会为奥克伍德带来更美好的明天。  面试地址:杭州市西湖区教工路36号,杭州奥克伍德国际酒店公寓北楼携带物品:身份证及一寸彩色照片,应聘主管及以上职位需备英文简历。电子邮件:ollie.zhang@oakwood.com公司网址:www.oakwood.com联系电话:0571--89816092   
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