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岗位职责
(1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作；
(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求；
(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作；
(4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报；
(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作；
(6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
岗位要求：
1.大专及以上学历；
2.身体健康，仪表端庄；
3.普通话流利；
4.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题；
5.热爱喜欢酒店行业，工作主动、热情、认真，责任心强。

       杭州海外海皇冠大酒店门前是上塘高架贯通杭城南北，连接酒店直达西湖、商业中心、滨江高新技术开发区和杭宁高速，紧邻的德胜快速路直抵下沙经济开发区，并向外延伸至沪杭甬高速公路。       杭州海外海皇冠大酒店，拥有设计现代、格调高雅的客房。每个房间都可一览城市景观，并配备了完善的商务设施，如高速宽带上网、37英寸液晶电视、迷你酒吧、电子保险箱，并拥有热带雨林设备的独立淋浴房和豪华浴缸。酒店为商旅客人特别设计的皇冠俱乐部贵宾楼层和酒廊，能为客人提供方便快捷的入住与离店手续办理服务以及“高级贴身管家”等个性化服务。杭州海外海皇冠大酒店致力于为各类大、中、小型会议、聚会和社会活动提供高质量的服务，力求以其优质的服务、舒适的环境和齐备的设施展现非凡的魅力。酒店的六间多功能会议室和宴会厅可分别容纳20到500人，此外与酒店连接的4500平方米会展中心成为杭城之最，完美地诠释了以“会聚之所”为品牌理念的皇冠假日酒店。       杭州海外海皇冠大酒店极具创意的各式风味餐厅和酒吧，满足了客人的不同口味需求。既可在西餐厅享受新鲜的西式美食，也能在中餐厅品尝正宗的江浙风味。您还可以前往大堂吧品茗香浓咖啡，或到娱乐酒吧尽情释放激情。