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【岗位职责】
1、负责中餐档口的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量把控及成本控制；
2、根据酒店标准及客人需求，设计并开发符合酒店定位的中餐菜品；
3、监督并指导厨房员工的工作，确保操作流程符合卫生及安全标准；
4、协助行政总厨制定菜单、控制食材采购及库存管理，优化成本结构；
5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识；
6、处理厨房突发问题，确保出餐效率及客人满意度。
【岗位要求】
1、2年以上中餐厨房工作经验，1年以上同岗位管理经验优先；
2、精通中式烹饪技术，熟悉各类中餐菜系（如粤菜、川菜、苏帮菜等）；
3、具备较强的厨房管理能力，包括人员调配、成本控制及卫生安全管理；
4、能适应高强度工作，具备良好的抗压能力及团队协作精神；
5、对食材品质有严格要求，注重菜品创新及细节把控。
国际联号工作经历：优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
Kempinski Hotel Suzhou is the latest 5-star hotel in Suzhou city of Jiangsu Province and the only luxury hotel, aiming to become the premier address for the most discerning traveler. It is owned by Jinji Lake Group and managed by Kempinski Hotels and Resorts, European most established luxury hotel group with more than 100/year history.The hotel is part of a modern complex including up-to-date locations, banks and other business facilities. The hotel is designed in a modern, contemporary style, blending art-deco elements form Europe with Chinese design elements.苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店位于江苏省-苏州市工业园区地处苏州城东金鸡湖畔，由苏州工业园区金鸡湖大酒店（集团）发展有限公司投资建立，拥有百年历史的欧洲豪华饭店管理集团-凯宾斯基饭店与度假村管理集团提供管理，是一个融汇欧洲装饰风格与中国设计理念的高雅现代的地标建筑。酒店装饰考究，面向商务旅游者提供豪华设施及优质服务，是一家五星级国际商务酒店。
