【岗位职责】
1. 负责宴会厅日常运营管理,确保各项宴会服务符合酒店SOP标准。
2. 督导服务员按规范布置宴会场地、摆台及撤台,确保餐具、布草等物资整洁齐全。
3. 协调厨房、管事部及相关部门,保障宴会菜品出品及时、流程顺畅。
4. 跟进宴会客户需求,提供个性化服务,处理现场突发状况并上报。
5. 监督宴会全程服务节奏,把控上菜、斟酒、分餐等环节质量。
6. 负责宴会后结账核对、物资盘点及当日工作报告填写。
【岗位要求】
1. 服务意识强,具备良好的沟通协调能力及团队合作精神。
2. 工作责任心强,能适应高强度、快节奏的宴会工作环境。
3. 具备一定的现场应变能力,能妥善处理客诉及突发事件。
4. 有酒店餐饮、宴会或相关服务经验者优先考虑。
5. 愿长期在酒店行业发展者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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Kempinski Hotel Suzhou is the latest 5-star hotel in Suzhou city of Jiangsu Province and the only luxury hotel, aiming to become the premier address for the most discerning traveler. It is owned by Jinji Lake Group and managed by Kempinski Hotels and Resorts, European most established luxury hotel group with more than 100/year history.The hotel is part of a modern complex including up-to-date locations, banks and other business facilities. The hotel is designed in a modern, contemporary style, blending art-deco elements form Europe with Chinese design elements.苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店位于江苏省-苏州市工业园区地处苏州城东金鸡湖畔,由苏州工业园区金鸡湖大酒店(集团)发展有限公司投资建立,拥有百年历史的欧洲豪华饭店管理集团-凯宾斯基饭店与度假村管理集团提供管理,是一个融汇欧洲装饰风格与中国设计理念的高雅现代的地标建筑。酒店装饰考究,面向商务旅游者提供豪华设施及优质服务,是一家五星级国际商务酒店。