岗位职责:
负责餐饮部各类文件、报表的起草、录入、打印、复印及归档,包括菜单更新、宴会订单、员工排班表、供应商资料等。
整理部门会议纪要,跟进待办事项,确保信息及时传达。管理部门档案(如合同、证件、客户资料等),保证资料完整、查阅便捷。
对接相关部门,传递餐饮部需求及反馈,协调跨部门事务(如物料申领、活动安排)。
接听部门电话,记录客户咨询、预订信息或投诉,及时反馈给相关负责人。
协助传达上级指令、通知,确保员工及时知晓部门动态。
每日/每周/每月统计餐饮部经营数据并汇总制作数据。
协助核算员工考勤、绩效数据,整理相关表单。
协助餐饮部经理安排部门会议、培训或活动,准备场地、物料及签到工作。
管理部门办公用品(如纸张、笔、打印机耗材等),及时申领补充。
跟进餐饮部设施设备报修、维护流程,协调后勤部门处理。
协助处理客户预订(如宴会、包间预订),记录需求并同步给服务团队。
整理客户反馈信息,汇总后提交经理,辅助优化服务流程。
完成上级交办的其他行政或协调任务,如协助采购询价、整理员工资料等。
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