岗位职责
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
任职资格
1.具有一年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
北京宝辰饭店是由北京首都开发股份有限公司全资兴建的一家涉外四星级酒店。2001年委托美国豪生酒店管理集团管理。酒店地处于首都黄金地段,毗邻繁华商业区、著名旅游景点及使馆区,十层高的酒店拥有全新装修的306套豪华舒适的客房。配备有宽带上网设备的豪生行政楼层和酒廊为商务客人提供更尊贵的个性化服务。拥有面积逾400平方米的宴会厅和两个多功能厅。酒店现因运营需要需诚聘以下人员,酒店将提供良好的发展空间和有竞争性的薪金福利。欢迎您加入北京宝辰饭店!应征乘车路线:地铁2号线北京站下车从B口出,见北京银行北拐即到北京宝辰饭店.