1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时也承担卤水和各类酱汁的熬制。
2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,严格遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。
3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。
4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。
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嘉辉会酒店群由嘉辉会丽呈华廷酒店、嘉辉会度假酒店组成,是集合家欢旅游、休闲旅游、蜜月度假、商务会议、拓展培训、美食养生、购物消费、主题娱乐、康体健身于一体的休闲度假胜地。共有308个房间,并配备多项阖家欢乐设施,多间专业高档商务会议室及会展场地,是莞深及周边城市商务与休闲度假的首选地。嘉辉会度假酒店:致力于为度假区游客打造高端品质、个性化服务、各式餐饮及休闲玩乐于一体的酒店空间。嘉辉会丽呈华廷酒店:大型高端酒店,2008年建成开业,2023全面升级改造,2024年1月正式对外营业。