副厨师长
6千-8千
投递简历
发布于 16:19
副厨师长
6千-8千
惠州-龙门 | 10年以上 | 大专 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述


【岗位职责】

1、协助厨师长全面负责厨房日常运营管理工作,确保出品质量稳定达标

2、监督食品加工全过程,严格执行食品安全卫生标准及操作规范

3、参与菜单研发与菜品成本核算,定期优化菜品结构

4、负责厨房设备维护保养及食材库存管理,控制物料损耗

5、组织厨房员工技能培训,提升团队专业水平和工作效率

6、合理排班并协调各岗位工作衔接,保障高峰期出品速度

7、处理厨房突发情况,及时解决运营过程中的各类问题


【岗位要求】

1、具备扎实的烹饪基本功,有10年以上大厨级厨房管理工作经验

2、熟悉星级酒店厨房运作流程

3、具备较强的成本控制意识及团队管理能力

4、有创新意识,对食材特性及季节菜品研发有独到见解

其他要求
年龄要求:35-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
广东省龙门县地派镇
导航
职位联系人
杨女士
立即沟通

杨女士

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    酒店位于惠州与广州交汇处的龙门地派镇,地处流溪河国家森林公园生态圈内,临近桂峰山麓下,万亩竹林环绕,处处鸟语花香,自古地派以汤泉驰名,堪称亿年原汤,“泉”身心滋养;交通便利,紧邻广州,港珠澳城市群,酒店备受都市人青睐,为减压休闲及家庭度假优选地。  酒店坚持禅乐养生的度假概念,汇聚健康客房、家庭别墅、情侣网红度假屋及亲子主题房满足不同度假客人,站在露台可远观苍翠山林、静听淙淙流水,中餐厅以当地独有健康食材为原料,西餐厅每天出品近百款养生自助早餐,将为您带来轻松惬意的健康享受。  祥云谷温泉是世界稀有的氡温泉,60多个主题泡池参差坐落在苍郁的翠竹之中,古典禅乐回旋其中;1000㎡森林大泳池及温泉乐园;此外还有垂钓区、足球场、篮球场、桃李芬芳、百鸟共鸣、动物园以及适合亲子及团建的森林小步道等十多项休闲设施。  酒店超过3000多平方米的会议及宴会场地,配备大高清LED等现代化的视听设备,一直是珠三角奖励会议举办优选之地。我们热诚欢迎各大专院校合作建立友好合作伙伴关系及实习基地。 员工福利标准:l、员工公寓(基本配备:电视、冷热水、写字台、2-6人一室);2、集体旅游、生日晚会和丰富多彩的部门内部活动;3、环境舒适的员工餐厅、乒乓球、羽毛球及篮球场、图书阅览室、员工亲属招待房;4、齐全的床上用品;5、带薪年假及每周公休;6、相关社会保险福利;7、内部员工享受酒店入住及餐饮优惠价; 8、多种岗位及工作技能培训。 招聘地点:地址:中国广东省龙门县地派镇电话:+86 0752 7666 666传真:+86 752 7230 888邮编:516890电子邮箱:info@dphotspring.com度假村门户网站:www.dphotspring.com 
广东省龙门县地派镇
导航