• 五险
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 年底双薪
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 节日礼物

【岗位职责】
1、负责度假村中餐厅及宴会厅烧腊菜品的制作，包括烧鸡、叉烧、烧肉、卤味等，确保出品色香味形符合标准。
2、根据当日营业情况提前做好烧腊原料的腌制、晾皮、烧烤等准备工作，合理控制烧腊数量，避免浪费。
3、严格执行食品卫生安全规范，做好烧腊间及工具设备的清洁消毒，确保食材新鲜、储存合规，杜绝食品安全隐患。
4、熟悉烧腊炉、烤鸭炉等设备操作，负责日常保养与安全使用，发现故障及时报修。
5、配合厨师长进行新菜品的研发与试制，根据季节或客人反馈调整烧腊口味及呈现方式。
6、协助厨房其他岗位完成高峰时段的工作任务，保持厨房出品高效有序。
7、做好每日收档工作，检查剩余烧腊的处理与保存，记录用料情况，控制成本。

【岗位要求】
1、学历不限，工作经验1年以上，有烧腊制作经验或相关培训经历者优先考虑。
2、熟悉烧腊制作基本流程，掌握腌、烤、卤等基础技法，能独立完成常规烧腊出品。
3、身体健康，持有有效健康证，注重个人卫生，无传染性疾病。
4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店厨房的排班及节假日加班。
5、具备良好的团队合作意识，服从上级工作安排，执行力强。
6、热爱餐饮行业，有意愿在烧腊领域长期发展。

    酒店位于惠州与广州交汇处的龙门地派镇，地处流溪河国家森林公园生态圈内，临近桂峰山麓下，万亩竹林环绕，处处鸟语花香，自古地派以汤泉驰名，堪称亿年原汤，“泉”身心滋养；交通便利，紧邻广州，港珠澳城市群，酒店备受都市人青睐，为减压休闲及家庭度假优选地。　　酒店坚持禅乐养生的度假概念，汇聚健康客房、家庭别墅、情侣网红度假屋及亲子主题房满足不同度假客人，站在露台可远观苍翠山林、静听淙淙流水，中餐厅以当地独有健康食材为原料，西餐厅每天出品近百款养生自助早餐，将为您带来轻松惬意的健康享受。　　祥云谷温泉是世界稀有的氡温泉，60多个主题泡池参差坐落在苍郁的翠竹之中，古典禅乐回旋其中；1000㎡森林大泳池及温泉乐园；此外还有垂钓区、足球场、篮球场、桃李芬芳、百鸟共鸣、动物园以及适合亲子及团建的森林小步道等十多项休闲设施。　　酒店超过3000多平方米的会议及宴会场地，配备大高清LED等现代化的视听设备，一直是珠三角奖励会议举办优选之地。我们热诚欢迎各大专院校合作建立友好合作伙伴关系及实习基地。 员工福利标准：l、员工公寓（基本配备：电视、冷热水、写字台、2-6人一室）；2、集体旅游、生日晚会和丰富多彩的部门内部活动；3、环境舒适的员工餐厅、乒乓球、羽毛球及篮球场、图书阅览室、员工亲属招待房；4、齐全的床上用品；5、带薪年假及每周公休；6、相关社会保险福利；7、内部员工享受酒店入住及餐饮优惠价； 8、多种岗位及工作技能培训。 招聘地点：地址：中国广东省龙门县地派镇电话：+86 0752 7666 666传真：+86 752 7230 888邮编：516890电子邮箱：info@dphotspring.com度假村门户网站：www.dphotspring.com