岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少2年的餐饮运营经验。
至少2年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
北京新疆大厦简介 北京新疆大厦是新疆维吾尔自治区人民政府按五星级酒店标准,在北京投资兴建的集客房、餐饮、会议、康体等功能为一体的政务酒店。酒店位于北京市海淀区三里河路,处于西二环至西三环之间的甘家口商业区,以全面展示新疆民俗风情、人文及地域文化特点为目标,提供最优质、最真诚的服务为手段,现已成为北京市西区的地标性亮点建筑和最美的新疆形象窗口。 北京新疆大厦总建筑面积82694平方米,由嘉宾楼和贵宾楼两部分组成。拥有套房、豪华标准间、商务标准间等共427间客房,将大空间、新科技的视觉体验与新疆多元民族文化特点相结合,打造一流居住环境。共有6个美食餐厅,包括品悦美食大巴扎、慕士塔格餐厅、珍味养生宫、汗腾格里风味餐厅、汗腾格里贵宾厅,以推广新疆风味美食为己任,可满足各类顾客的味蕾需要。 北京新疆大厦贵宾楼三层有8个大小各异、功能齐备的会议厅,其中,最为著名的是净高6.5米、面积907平方米、全厅无立柱的木卡姆宴会厅,将雅典的民族风格与时尚豪华、功能齐全的现代需求融为一体,尽显宏伟、堂皇的非凡气象。独有的五楼屋顶花园,是北京西区唯一的超大屋顶花园,仿佛是富有异域文化特色的空中花园。另外还有SPA中心、美容美发室、足疗室、健身中心等休闲娱乐服务。大厦地下共有3层,建筑面积15711平方米,不仅有200余个车位,还有游泳馆、员工后勤区域等配套设备设施。 北京新疆大厦始终坚持“资源向一线倾斜的理念”,在着力于有效提高广大职工收入的前提下,开创性的为职工提供地理环境优越 的公租房、地上家属楼宿舍、营养丰富的一日四餐、工会福利等等优越待遇,致力于提高广大职工的幸福感、荣誉感和获得感。 应聘方法:1、每周(周一至周五),上午8:30-11:30 ,下午13:30-16:30为公开招聘时间;欢迎您根据公布的职位空缺来大厦行政人事部办公室进行面试(建议采取此方式)。2、您可以选择利用电子邮箱或传真发送简历(合则约见)。3、为了使您的应聘和面试过程更加顺利,请在应聘时携带本人身份证件、学历证书、技能证书、工作简历、近期免冠一寸照片及相关的能力证明材料(证件和证书请提供原件并另准备复印件一份),请注意:如证件或资料不齐全、失效、失真等情况均可能会导致您的应聘不能顺利进行或失败。 地址:北京市海淀区三里河路7号(新疆驻北京办事处院内)新疆大厦嘉宾楼3层电话:68339999转8377/8397乘车路线:公交:102(电车)、103(电车)、114(电车)、118(电车)、202、211、319、320、392、693、695、701、709、717、727、827、特5、特6路公交车在甘家口大厦、二里沟、二里沟西口或百万庄站下车。地铁:乘坐6号线或9号线,白石桥南站下车东南口出站,前行150米。