餐饮总监
1.5万-2万
停止招聘
发布于 05-19
餐饮总监
1.5万-2万
武汉 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准及流程,确保服务质量符合品牌要求。

2、统筹餐饮部年度预算编制及成本控制,优化采购、库存及人力配置,提升经营效益。

3、策划并实施季节性菜单、主题餐饮活动及促销方案,提升餐厅营业额及客户满意度。

4、监督食品安全、卫生及设施维护,确保符合国家相关法规及酒店管理标准。

5、负责餐饮团队建设,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划,打造高效服务团队。

6、分析市场趋势及竞争对手动态,提出创新性经营策略,持续优化餐饮产品结构。

7、协调与酒店其他部门(如前厅、销售等)的协作,确保整体运营顺畅。


【岗位要求】

1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。

2、3年以上高星级酒店或大型餐饮企业同岗位管理经验,熟悉餐饮运营全流程。

3、具备出色的成本控制、营销策划及团队管理能力,数据敏感度高。

4、精通食品安全法规及卫生标准,持有相关职业资格证书者优先。

5、年龄35-45岁,身体健康,能适应高强度工作及灵活排班需求。

6、具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能妥善处理突发事件。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:30岁以上
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市汉阳区洗马长街88号
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职位联系人
王小姐
立即沟通
人事经理

王小姐 · 人事经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
武汉晴川假日酒店,由洲际酒店集团管理,位于旖旎秀丽的长江江畔,让您尽情领略这座百湖之城的美不胜收。不论商务出行还是休闲度假,武汉晴川假日酒店都为您提供无以伦比的超凡体验,让您在山、水、民风之间体验荆楚文化的独特风韵。
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