1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
7.具备2年以上同岗位经验者优先,服从领导安排。
涵田度假村系江苏亚东集团投资, 江苏亚东建设发展集团是一家从事地产、旅游、商业、教育、实业经营,以及资本运作的集团化企业。国家房地产开发企业一级资质,下辖三个集团公司,22家成员企业,拥有近3000名员工,总部设在南京。 涵田度假村是亚东集团涵田品牌的旗舰项目,位于国家级旅游度假区、AAAAA级景区天目湖畔,占地近4000亩,独享2公里湖岸线,配备 20多种商务、休闲、娱乐、度假设施,融奢华品位与幽静自然为一体,为您缔造无与伦比的度假天堂。 涵田度假村荣获中国十大特色主题酒店、中国餐饮名店、江苏省旅游行业先进单位、常州市十佳旅游饭店、中国饭店品质“金爵奖”等诸多荣誉。每年接待数十万海内外宾客与政要名流。欢迎您加入我们的团队,与我们一起分享美好未来。