岗位职责
1、在厨师长安排下,负责各种出品的切配工作,保证食品质量。
2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。
3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。
4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。
5、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
岗位要求
1、具备相应的从业经验3年以上。
2、身体健康,作风正派。
3、沟通协调能力强,服从安排。
4、持有专业证书者优先考虑。工作地址:深圳市南山区月亮湾大道佳兆业前海可域酒店公寓
佳兆业酒店集团成立于2005年5月,是中国地产20强企业,香港联合交易所主板上市企业佳兆业集团控股有限公司旗下全资子公司。集团人才结构健全,主要管理人员均为资深专业人士,拥有多年国际知名酒店集团或专业咨询顾问公司从业背景,从投资筹建至管理运营,可提供全流程专业支持及服务。佳兆业酒店集团,以高星级酒店、精选服务酒店及酒店公寓为主要服务对象,致力于成为酒店全产业链综合服务商的领航者。目前集团旗下自有品牌包括五星级酒店品牌“佳兆业铂域酒店”, 及中高端精选服务酒店品牌“佳兆业可域酒店”与“佳兆业可域精选酒店”;并已与万豪、凯悦、洲际、雅高等多家全球著名酒店集团达成了战略合作。目前拥有在营、筹建、投资酒店项目超过20个,酒店客房总数将超过6,000间。