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岗位职责
1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、
2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。
3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
岗位要求
1、财务、会计等相关专业
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
公开招聘时间:周一至周五 9:30-12:00 14:00-17:00地点:人力资源部我们期待与您相约,与威斯汀一起走向人生巅峰!深圳益田威斯汀酒店是万豪国际集团旗下的白金五星级酒店。酒店共设有350间舒适、宽敞的客房与套房,每间房中都配有标志性的天梦之床(Heavenly Bed),确保您能够在一晚的酣畅睡眠之后,疲劳顿消,活力焕发。还有我们的威斯汀健身中心(Westin Workout Fitness Studio)或是威斯汀天梦水疗中心(Heavenly Spa by Westin)都将带给您活力焕发。您可在酒店大堂吧中休闲盘桓、轻松畅饮,或是在酒店环境优雅的餐厅中大快朵颐、补充营养。如果您在恢复身心活力的同时还需兼顾业务,我们提供有无线上网、商务中心和总面积达1,100平米的会议空间。酒店是益田假日广场的一部分,其中还设有琳琅满目的零售商店、一家影剧院和溜冰场。邻近大厦处设有地铁站和公车中转站,客人们可以方便地前往主题公园(世界之窗和欢乐谷)、高尔夫球场及深圳当地的其他景点。酒店距深圳湾口岸15分钟车程,距南山高科技区10分钟车程,距深圳新兴的中央商务区福田区15分钟车程。我们为员工提供优质的员工福利和完善的企业培训。期待您的加入!