• 带薪年假
• 岗位晋升
• 年底双薪
• 帅哥多
• 美女多
• 领导好
• 人性化管理
• 节日礼物
• 五险一金
• 管理规范

【岗位职责】
1、全面负责中餐及宴会冷菜的出品质量，严格把控卫生标准与食品安全，确保符合酒店规范；
2、主导冷菜菜单的设计与更新，结合季节时令与宾客反馈进行菜品研发，提升客户满意度；
3、监督冷菜制作全过程，有效管控原材料的采购、验收及库存周转率，有效降低损耗；
4、与后厨其他档口保持良好沟通，优化出菜流程，确保大型宴会及高峰期的运营顺畅。
5、负责冷菜原料的验收、储存及使用管理，控制损耗，优化成本；
6、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率；

【岗位要求】
1、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范；
2、工作严谨细致，具备极强的责任心与抗压能力；
3、具备敏锐的市场洞察力与创新意识；
4、有酒店或高端餐饮行业冷菜工作经验者优先。
5、党员优先

 由著名的港中旅酒店有限公司管理的杭州首家具有现代综合服务能力的中外合资五星级酒店，酒店于1997年开业，原名杭州五洲大酒店。因香港中旅集团对酒店业发展战略的安排和维景品牌重建的需要，于2006年5月1日起酒店正式更名为杭州维景国际大酒店。酒店曾接待过许多省市级重要会议及外事活动。G20峰会期间，接待了上届峰会主办国---土耳其代表团。我们使终秉承“以客人满意为导向，实现酒店与员工的和谐共赢。”为饭店使命，为每位选择到店工作的同仁，提供温馨、具有人情味和挑战力的工作环境。酒店位于杭州市湖滨商圈，龙翔桥地铁站B出口向东500米左右，交通十分便利。