岗位职责:
1. 岗位名称:管事部经理
2. 所属部门:餐饮部
3. 直接上级:行政总厨
4. 直接下级:洗碗主管、领班、库房管理员及全体管事部基层员工
5. 岗位定位:全面统筹酒店管事部整体运营管理工作,以及酒店每日验收工作,制定部门管理制度、年度工作计划与成本管控方案,统筹餐具物资验收、仓储、消杀、后厨及餐饮公共区域保洁、废弃物处理等全板块工作,协调联动前厅、后厨、采购部、工程部等部门,保障酒店所有餐饮业态正常运营,达成酒店制定的经营、卫生、成本考核目标。
任职资格:
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4、身体健康,精力充沛。
5、党员优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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由著名的港中旅酒店有限公司管理的杭州首家具有现代综合服务能力的中外合资五星级酒店,酒店于1997年开业,原名杭州五洲大酒店。因香港中旅集团对酒店业发展战略的安排和维景品牌重建的需要,于2006年5月1日起酒店正式更名为杭州维景国际大酒店。酒店曾接待过许多省市级重要会议及外事活动。G20峰会期间,接待了上届峰会主办国---土耳其代表团。我们使终秉承“以客人满意为导向,实现酒店与员工的和谐共赢。”为饭店使命,为每位选择到店工作的同仁,提供温馨、具有人情味和挑战力的工作环境。酒店位于杭州市湖滨商圈,龙翔桥地铁站B出口向东500米左右,交通十分便利。