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一、
基本条件:具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律。自然条件:身体健康、仪表端庄
文化程度:高中以上
工作经验:有一年以上餐厅工作的经验。
二、
1.配合餐厅经理的工作,做好及督导餐厅的日常工作及服务水准。2. 检查本班组员工出勤情况,检查员工日常仪容仪表。
3. 带领并督导本班组员工做好开餐前的各项准备工作,包括服务设施,餐具用具、卫生状况等。
4. 营业时间内向服务员布置任务,并督导服务员的工作。
5. 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
6. 营业繁忙时,协助为客人服务。
7. 对特殊客人及重要客人给予关注,介绍菜单内容,推荐特色菜。
8. 处理客人投诉,并处理客人的特殊要求。
9. 负责餐厅用具的补充并填写提货单
10. 每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告11. 向餐厅经理提出奖惩建议,并组织实施培训工作。
12. 完成上级指派的其他任务。
由著名的港中旅酒店有限公司管理的杭州首家具有现代综合服务能力的中外合资五星级酒店,酒店于1997年开业,原名杭州五洲大酒店。因香港中旅集团对酒店业发展战略的安排和维景品牌重建的需要,于2006年5月1日起酒店正式更名为杭州维景国际大酒店。酒店曾接待过许多省市级重要会议及外事活动。G20峰会期间,接待了上届峰会主办国---土耳其代表团。我们使终秉承“以客人满意为导向,实现酒店与员工的和谐共赢。”为饭店使命,为每位选择到店工作的同仁,提供温馨、具有人情味和挑战力的工作环境。酒店位于杭州市湖滨商圈,龙翔桥地铁站B出口向东500米左右,交通十分便利。