餐饮总监
1.5万-2万
停止招聘
发布于 03-08
餐饮总监
(储备)
1.5万-2万
杭州 | 2年以上 | 本科 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1. 完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2. 制定餐饮经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3. 合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4. 对分管部门管理人员进行考核、评估。
5. 开展调查研究,分析餐饮经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。
6.与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
7.深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。

岗位要求
1. 国际品牌酒店工作经验。

2. 通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
3.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
4.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
5.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
6.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
7.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-精通 中国普通话-精通
计算机能力:精通
年龄要求:35-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州市平海路2号
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职位联系人
徐先生
维景招聘官
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
 由著名的港中旅酒店有限公司管理的杭州首家具有现代综合服务能力的中外合资五星级酒店,酒店于1997年开业,原名杭州五洲大酒店。因香港中旅集团对酒店业发展战略的安排和维景品牌重建的需要,于2006年5月1日起酒店正式更名为杭州维景国际大酒店。酒店曾接待过许多省市级重要会议及外事活动。G20峰会期间,接待了上届峰会主办国---土耳其代表团。我们使终秉承“以客人满意为导向,实现酒店与员工的和谐共赢。”为饭店使命,为每位选择到店工作的同仁,提供温馨、具有人情味和挑战力的工作环境。酒店位于杭州市湖滨商圈,龙翔桥地铁站B出口向东500米左右,交通十分便利。  
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