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【岗位职责】
1、西餐厅/自助餐厅营运
按照标准检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
部门考勤、采购、库房管理
确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
【岗位要求】
必须有2年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
至少大专毕业
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-良好 中国普通话-熟练计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
石梅湾艾美获得的奖项2023松活年度城市餐厅大赏-年度最佳甄选餐厅-地平线海景餐厅2023抖音生活服务-年度度假好评酒店2023携程-年度最佳亲子酒店 2023携程口碑榜-万宁豪华酒店磅2022年度最受欢迎酒店2022万宁 网红设计酒店榜 冯小刚导演的贺岁大片《非诚勿扰2》中的主要拍摄场地其中“天使在艾美”指的就是石梅湾艾美度假酒店。《十二道锋味2》最后一期的主拍摄地 万豪国际集团是一家世界领先的全球性酒店管理公司拥有30个酒店品牌在全球110多个国家/地区设有5,700家酒店。 艾美酒店品牌创立于1972年是喜达屋集团旗下高端酒店品牌它起源于欧洲法国以皇家奢华闻名于世。目前全球有120多家艾美酒店分布于欧洲、非洲、中东、美洲和亚洲等地。艾美酒店对城市以及区域的选择条件极为严苛在国外仅有超级城市以及著名的旅游景点才能见到艾美酒店的身影而目前艾美酒店在中国仅有8家分别为上海、重庆、青岛、厦门、香港、宜兴和海南石梅湾等。 石梅湾艾美度假酒店以优质的产品、贴心的服务、私密安静的氛围赢得越来越多高端客户的赞誉和认可且成为了贺岁片《非诚勿扰2》和《十二道锋味2》的主要拍摄场景。石梅湾是由央企华润集团投资开发、与三亚亚龙湾、海棠湾齐名的著名旅游度假区。酒店就坐落在绵延12海里的沙滩的东侧拥有275间豪华精品路线的客房含25栋别墅、4个餐厅和2个酒吧一个健身中心一个水疗中心还拥有2个室外游泳池。 如果您是一位亲切友善、待人真诚的工作伙伴能够在团队中相互合作并希望在一家国际化公司内不断学习、成长和发展请选择适合自己的岗位并通过以下方式应聘 1致电人力资源部经电话咨询或面试后确定是否需要到酒店面试。海口、三亚汽车站均有豪华大巴直达兴隆请在石梅湾入口处加油站前下车。或乘高铁到万宁站下车。 2请将简历通过系统发送或发送至Serena.xie@lemeridien.com经筛选后人力资源部将预约与您面试。 了解更多石梅湾艾美度假酒店信息请登陆www.lemeridien.com/shimeibay了解更多万豪国际集团信息请登陆iott.com/marriott-brands.mi了解更多艾美品牌信息请登陆www.lemeridien.com 了解更多石梅湾信息请登陆http://jiuli.shimeibay.com/
