• 五险一金
• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 节日礼物
• 带薪年假
• 包吃包住

【岗位职责】
1、西餐厅/地平线海景餐厅及酒吧营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行FSQM食品卫生标准。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。
对每位员工实行“门户开放”的政策。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。

【岗位要求】
1、5年餐饮部工作经验和至少两年国际品牌五星级酒店西餐厅管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
4、至少大专毕业

      石梅湾艾美度假隶属于万豪国际集团，拥有30多个品牌，在全球140多个国家拥有超过9,000家酒店。 石梅湾艾美度假酒店座落于海南岛万宁市，坐标N18°10E110°16,位于冲浪胜地石梅湾，延绵6公里的蔚蓝海岸,逾4000 年繁茂的青皮林，透过当地的黎苗风土人情及质朴流畅的建筑特色让人感官愉悦，激发人们对于自然的敬畏与热爱之心。由世界知名设计公司JAYAInternationalDesign(JlD)及香港 Ben Yeung&Associates 建设设计主理，酒店结合丰富的自然资源及地形特点,将绿化环境、海滨、海田溪、加井岛等景观创造了丰富的景观和空间，以“自然、生态、环保、文化”主题,塑造祥和宁静而又轻松惬意的空间氛围。      酒店因电影《非诚勿扰2》声名鹊起,是《妻子的浪漫旅行 3》《十二道锋味》拍摄及诸多明星入住体验目的地。与酒店隔海相望、隐匿神秘的加井岛景致让人心生向往，6公里的银滩，是潮玩滑板冲浪海上冲浪、帆船、浮潜等精彩水上活动的旅行目的地。2022年焕新升级花园网球场,以青皮林为背景,静谧惬意,勘称万宁最美网球花园。       267 间雅致客房及别墅，室内设计将黎苗风情和东南亚建筑特色充分合，将特定的机理和纹样、架构和材料装点空间之美,营造宁静舒适之感。酒店拥有5间餐厅及酒吧,从传统海南风味,到经典西式佳着,亦或沙滩美酒音乐,主厨团队为宾客打造回味无穷的假期时光,不可错过的沙滩地平线海景餐厅,临海而坐,从清晨日出早餐、到蔚蓝午餐时刻,再至落日晚餐,美食音乐与自然相得益彰,曼妙怡然。       石梅湾艾美度假酒店正在招聘追逐梦想，保持好奇心，不断探索未来的人员。你们也渴望一个能激发创造力、点燃热情并持续挑战自我的工作环境！       万宁石梅湾艾美度假酒店诚邀您即刻加入！