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【岗位职责】
1、负责酒店餐厅拉面及相关面食的制作，确保出品质量稳定、口味正宗；
2、根据每日运营需求，合理准备食材，控制原料成本，避免浪费；
3、保持操作区域的卫生清洁，严格遵守食品安全与卫生标准；
4、协助研发新式拉面及面食品种，丰富菜单选择；
5、配合厨房团队完成其他相关工作，确保厨房高效运转；
6、定期维护和保养拉面制作设备，确保其正常使用。
【岗位要求】
1、具备拉面制作经验，熟悉各类拉面工艺及配方，能独立完成和面、揉面、拉面等工序；
2、对食品安全及卫生有深刻认识，能严格执行相关规范；
3、吃苦耐劳，适应酒店餐饮行业的工作节奏，能接受排班安排；
4、具备团队合作精神，能与同事有效沟通协作；
5、有创新意识，愿意尝试开发新口味或改良现有产品；
6、有相关从业经验者优先考虑。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
石梅湾艾美度假隶属于万豪国际集团，拥有30多个品牌，在全球140多个国家拥有超过9,000家酒店。 石梅湾艾美度假酒店座落于海南岛万宁市，坐标N18°10E110°16,位于冲浪胜地石梅湾，延绵6公里的蔚蓝海岸,逾4000 年繁茂的青皮林，透过当地的黎苗风土人情及质朴流畅的建筑特色让人感官愉悦，激发人们对于自然的敬畏与热爱之心。由世界知名设计公司JAYAInternationalDesign(JlD)及香港 Ben Yeung&Associates 建设设计主理，酒店结合丰富的自然资源及地形特点,将绿化环境、海滨、海田溪、加井岛等景观创造了丰富的景观和空间，以“自然、生态、环保、文化”主题,塑造祥和宁静而又轻松惬意的空间氛围。 酒店因电影《非诚勿扰2》声名鹊起,是《妻子的浪漫旅行 3》《十二道锋味》拍摄及诸多明星入住体验目的地。与酒店隔海相望、隐匿神秘的加井岛景致让人心生向往，6公里的银滩，是潮玩滑板冲浪海上冲浪、帆船、浮潜等精彩水上活动的旅行目的地。2022年焕新升级花园网球场,以青皮林为背景,静谧惬意,勘称万宁最美网球花园。 267 间雅致客房及别墅，室内设计将黎苗风情和东南亚建筑特色充分合，将特定的机理和纹样、架构和材料装点空间之美,营造宁静舒适之感。酒店拥有5间餐厅及酒吧,从传统海南风味,到经典西式佳着,亦或沙滩美酒音乐,主厨团队为宾客打造回味无穷的假期时光,不可错过的沙滩地平线海景餐厅,临海而坐,从清晨日出早餐、到蔚蓝午餐时刻,再至落日晚餐,美食音乐与自然相得益彰,曼妙怡然。 石梅湾艾美度假酒店正在招聘追逐梦想，保持好奇心，不断探索未来的人员。你们也渴望一个能激发创造力、点燃热情并持续挑战自我的工作环境！ 万宁石梅湾艾美度假酒店诚邀您即刻加入！
