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【岗位职责】
1、负责酒店餐厅拉面及相关面食的制作，确保出品质量稳定、口味正宗；
2、根据每日运营需求，合理准备食材，控制原料成本，避免浪费；
3、保持操作区域的卫生清洁，严格遵守食品安全与卫生标准；
4、协助研发新式拉面及面食品种，丰富菜单选择；
5、配合厨房团队完成其他相关工作，确保厨房高效运转；
6、定期维护和保养拉面制作设备，确保其正常使用。
【岗位要求】
1、具备拉面制作经验，熟悉各类拉面工艺及配方，能独立完成和面、揉面、拉面等工序；
2、对食品安全及卫生有深刻认识，能严格执行相关规范；
3、吃苦耐劳，适应酒店餐饮行业的工作节奏，能接受排班安排；
4、具备团队合作精神，能与同事有效沟通协作；
5、有创新意识，愿意尝试开发新口味或改良现有产品；
6、有相关从业经验者优先考虑。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
石梅湾艾美获得的奖项2023松活年度城市餐厅大赏-年度最佳甄选餐厅-地平线海景餐厅2023抖音生活服务-年度度假好评酒店2023携程-年度最佳亲子酒店 2023携程口碑榜-万宁豪华酒店磅2022年度最受欢迎酒店2022万宁 网红设计酒店榜 冯小刚导演的贺岁大片《非诚勿扰2》中的主要拍摄场地其中“天使在艾美”指的就是石梅湾艾美度假酒店。《十二道锋味2》最后一期的主拍摄地 万豪国际集团是一家世界领先的全球性酒店管理公司拥有30个酒店品牌在全球110多个国家/地区设有5,700家酒店。 艾美酒店品牌创立于1972年是喜达屋集团旗下高端酒店品牌它起源于欧洲法国以皇家奢华闻名于世。目前全球有120多家艾美酒店分布于欧洲、非洲、中东、美洲和亚洲等地。艾美酒店对城市以及区域的选择条件极为严苛在国外仅有超级城市以及著名的旅游景点才能见到艾美酒店的身影而目前艾美酒店在中国仅有8家分别为上海、重庆、青岛、厦门、香港、宜兴和海南石梅湾等。 石梅湾艾美度假酒店以优质的产品、贴心的服务、私密安静的氛围赢得越来越多高端客户的赞誉和认可且成为了贺岁片《非诚勿扰2》和《十二道锋味2》的主要拍摄场景。石梅湾是由央企华润集团投资开发、与三亚亚龙湾、海棠湾齐名的著名旅游度假区。酒店就坐落在绵延12海里的沙滩的东侧拥有275间豪华精品路线的客房含25栋别墅、4个餐厅和2个酒吧一个健身中心一个水疗中心还拥有2个室外游泳池。 如果您是一位亲切友善、待人真诚的工作伙伴能够在团队中相互合作并希望在一家国际化公司内不断学习、成长和发展请选择适合自己的岗位并通过以下方式应聘 1致电人力资源部经电话咨询或面试后确定是否需要到酒店面试。海口、三亚汽车站均有豪华大巴直达兴隆请在石梅湾入口处加油站前下车。或乘高铁到万宁站下车。 2请将简历通过系统发送或发送至Serena.xie@lemeridien.com经筛选后人力资源部将预约与您面试。 了解更多石梅湾艾美度假酒店信息请登陆www.lemeridien.com/shimeibay了解更多万豪国际集团信息请登陆iott.com/marriott-brands.mi了解更多艾美品牌信息请登陆www.lemeridien.com 了解更多石梅湾信息请登陆http://jiuli.shimeibay.com/
