岗位职责
1.参加部门召开的工作例会,了解每日的预订、接待及入住情况,招开班前例会,布置工作;2.合理安排员工的排班,保证各服务环节的衔接,有序、顺利地开展客人就餐接待工作;
3.每日营业前,向服务员布置任务并督导服务员的服务工作,包括检查当班服务员的工作着装、个人仪态仪表等;
4.每日停止营业后,全面检查西餐厅的卫生清洁状况,做好各项班次物品、单据交接工作;
5.及时填写工作日志、西餐厅日营业报告,做好销售服务统计和客史档案的建立;
6.根据安排,对服务员开展相关的业务培训, 不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作。
岗位要求
1.中专或同等学历毕业;
2.具备良好的沟通及协调能力,有一定的英语口语基础;3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
4.有同星级酒店相关岗位工作经验者优先考虑。
常州丽亭酒店是由江苏名都汽车集团有限公司投资,全权委托锦江国际酒店管理有限公司管理,斥巨资倾情打造,集客房、餐饮、康乐、商务、会务等功能于一体,引领苏南地区、具有长三角特色的高星级商务酒店。 酒店位于中国江苏省常州市新北区通江中路599号,毗邻沪宁高速公路出口,交通便利,地理位置优越,距火车站15分钟车程,飞机场20分钟车程。酒店拥有各类舒适典雅、风格各异的客房261间(套);可供800人同时用餐的中、西餐厅及装饰雅致的高级宴会厅;大型康乐休闲中心-金银岛休闲会所,引领时尚前卫,尊享健康快乐;巨拥800人同时会议的大型无柱国际会议中心,视听系统配备先进、同声翻译,是您商务洽谈、贵宾接待、企业会议、新闻发布、产品展示、主题晚会和盛大宴会的理想会议场所。酒店管理努力与国家节能、低碳环保等理念相适应。蕴含未来世界酒店业人文、科技和环保的主流元素,彰显酒店独有的气质和魅力。 酒店秉持“员工第一,宾客至上”的经营管理理念,推崇“使客人满意、惊喜并感动”的服务理念,弘扬“感恩,宽容、和谐、超越”的企业文化内涵,倡导“宾客、业主和员工共赢”的核心价值观。酒店的人力资源观:不拘一格,任人唯贤,适合的就是最好的!强力打造成功酒店特质:以人为本、尊重个人的酒店文化;对员工需求经常进行评估,定期做员工满意度调查;重视酒店内部沟通,包括上级与下属之间、同事与同事之间;重视员工发展的长远计划;重视优秀人才的选拔与培训;因地制宜,科学合理的薪资结构和绩效管理体系;健康、和谐的人际关系氛围。良禽择木而栖,贤臣择主而侍!常州锦江国际大酒店将以良好的工资福利待遇、优越的工作环境、先进的企业文化、畅通的晋升空间、系统完善的培训体系,为您搭建一个学习、提升、交友和发展的平台,实现您的职业梦想。欢迎广大有识之士、各种院校毕业生/实习生加盟我们的团队。