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一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。
二、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。
三、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。
四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。
五、配合出菜,保证菜肴整洁美观。
六、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。
七、随时保持工作区域卫生和个人卫生。
八、完成上级交办的其它工作。
任职资格:
1、身体健康,反应灵敏;
2、踏实肯干,做事认真负责;
3、服从领导管理,为人友好和善。
常州丽亭酒店是由江苏名都汽车集团有限公司投资,全权委托锦江国际酒店管理有限公司管理,斥巨资倾情打造,集客房、餐饮、康乐、商务、会务等功能于一体,引领苏南地区、具有长三角特色的高星级商务酒店。 酒店位于中国江苏省常州市新北区通江中路599号,毗邻沪宁高速公路出口,交通便利,地理位置优越,距火车站15分钟车程,飞机场20分钟车程。酒店拥有各类舒适典雅、风格各异的客房261间(套);可供800人同时用餐的中、西餐厅及装饰雅致的高级宴会厅;大型康乐休闲中心-金银岛休闲会所,引领时尚前卫,尊享健康快乐;巨拥800人同时会议的大型无柱国际会议中心,视听系统配备先进、同声翻译,是您商务洽谈、贵宾接待、企业会议、新闻发布、产品展示、主题晚会和盛大宴会的理想会议场所。酒店管理努力与国家节能、低碳环保等理念相适应。蕴含未来世界酒店业人文、科技和环保的主流元素,彰显酒店独有的气质和魅力。 酒店秉持“员工第一,宾客至上”的经营管理理念,推崇“使客人满意、惊喜并感动”的服务理念,弘扬“感恩,宽容、和谐、超越”的企业文化内涵,倡导“宾客、业主和员工共赢”的核心价值观。酒店的人力资源观:不拘一格,任人唯贤,适合的就是最好的!强力打造成功酒店特质:以人为本、尊重个人的酒店文化;对员工需求经常进行评估,定期做员工满意度调查;重视酒店内部沟通,包括上级与下属之间、同事与同事之间;重视员工发展的长远计划;重视优秀人才的选拔与培训;因地制宜,科学合理的薪资结构和绩效管理体系;健康、和谐的人际关系氛围。良禽择木而栖,贤臣择主而侍!常州锦江国际大酒店将以良好的工资福利待遇、优越的工作环境、先进的企业文化、畅通的晋升空间、系统完善的培训体系,为您搭建一个学习、提升、交友和发展的平台,实现您的职业梦想。欢迎广大有识之士、各种院校毕业生/实习生加盟我们的团队。