打荷厨工
4千-4.5千
投递简历
发布于 08-09
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常州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1、服从中餐厨师长及打荷领班的工作安排,根据菜点品种和档次的不同需求,负责备齐各种盛器,做好菜肴围边和质量检查工作。
2、熟悉各种食品原料的质量,了解各种菜肴主辅料的搭配比例,严格鉴别各式菜点的质量,准确及时地做好各项工作。
3、接到点菜单,配齐符合菜肴要求和规格、档次的各类盛器和各类调料、各类饼点。密切与冷菜、烧烤、炉灶、点心、上什等组联系,落实烹调制作,检查原料质量和主副料比例,确切掌握出菜顺序和速度时间,牢牢把好质量关,确保质量不合格的菜点不进入餐厅。
4、根据菜肴品种和规格、档次的要求,做好围边工作,做到围边造型图案新颖、主题突出、色彩高雅、雕刻逼真,忌用色素。
5、经常保持工作场所的整洁卫生,爱护使用各种设备和用具,并做好保养和保管工作。

任职要求: 
1、初中以上学历,受过餐饮技能培训者优先。
2、身体健康、精力充沛、仪容端正、年龄18岁以上。
3、有事业心和责任感以及良好的职业道德。
4、有打荷工作经验者优先。
5、积极参加岗位培训,掌握食品卫生法律法规。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省常州市新北区通江中路599号
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职位联系人
贾女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    常州丽亭酒店是由江苏名都汽车集团有限公司投资,全权委托锦江国际酒店管理有限公司管理,斥巨资倾情打造,集客房、餐饮、康乐、商务、会务等功能于一体,引领苏南地区、具有长三角特色的高星级商务酒店。    酒店位于中国江苏省常州市新北区通江中路599号,毗邻沪宁高速公路出口,交通便利,地理位置优越,距火车站15分钟车程,飞机场20分钟车程。酒店拥有各类舒适典雅、风格各异的客房261间(套);可供800人同时用餐的中、西餐厅及装饰雅致的高级宴会厅;大型康乐休闲中心-金银岛休闲会所,引领时尚前卫,尊享健康快乐;巨拥800人同时会议的大型无柱国际会议中心,视听系统配备先进、同声翻译,是您商务洽谈、贵宾接待、企业会议、新闻发布、产品展示、主题晚会和盛大宴会的理想会议场所。酒店管理努力与国家节能、低碳环保等理念相适应。蕴含未来世界酒店业人文、科技和环保的主流元素,彰显酒店独有的气质和魅力。    酒店秉持“员工第一,宾客至上”的经营管理理念,推崇“使客人满意、惊喜并感动”的服务理念,弘扬“感恩,宽容、和谐、超越”的企业文化内涵,倡导“宾客、业主和员工共赢”的核心价值观。酒店的人力资源观:不拘一格,任人唯贤,适合的就是最好的!强力打造成功酒店特质:以人为本、尊重个人的酒店文化;对员工需求经常进行评估,定期做员工满意度调查;重视酒店内部沟通,包括上级与下属之间、同事与同事之间;重视员工发展的长远计划;重视优秀人才的选拔与培训;因地制宜,科学合理的薪资结构和绩效管理体系;健康、和谐的人际关系氛围。良禽择木而栖,贤臣择主而侍!常州锦江国际大酒店将以良好的工资福利待遇、优越的工作环境、先进的企业文化、畅通的晋升空间、系统完善的培训体系,为您搭建一个学习、提升、交友和发展的平台,实现您的职业梦想。欢迎广大有识之士、各种院校毕业生/实习生加盟我们的团队。
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