1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年厨房早餐工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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北京东交民巷饭店隶属中青旅旗下的国有企业(央企)。是一家四星级现代化商务旅游饭店,地处东交民巷甲23号,是一座位置卓越历史厚重的酒店,更是京城唯一的旧使馆景观酒店,在近代这里曾是著名的使馆区,饭店隐居在最美胡同里,看升国旗最近最方便。东交民巷全长1552米,西起天安门广场东路,东至崇文门内大街。从饭店出发步行十分钟即可到达天安门广场,看升国旗最近最方便,京城唯一的屋顶户外露台花园撸串,饱览京城最美夜景。近邻高院、公安部、历史博物馆、同仁堂医院、北京医院、王府井步行街,交通十分便利。是您旅游、商务最佳选择。饭店福利待遇:一、免费提供食宿,一日三餐+夜宵。宿舍房间电、暖、气设备齐全,地上宿舍,可享受到新鲜的空气和阳关。二、工作满年限的员工,享受带薪年假和店龄工资。三、正常享受国家法定节假日和休息日。四、有非常完善的奖励机制,每季度评选优秀员工、优秀训导师和优秀宿舍长并每季度除了物资奖励外。五、每季度举行生日庆典活动,内容丰富多彩,会让您感受到如同在家的感觉。六、饭店有资深的讲师培训,并不定期安排优秀员工参加顶级专业培训。七、正常享受奖金 。 为了更加快捷的面谈,您可在上午8:30-20:30直接拨打招聘电话:010-65243311,或投递简历。