【岗位职责】
1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录。
2、每日对厨房、员工食堂、酒店开展监督检查。
3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。
4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。
5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。
6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化,组织相关部门食品卫生培训。
7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。
8、完成上级领导交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、1年以上食品安全卫生相关工作经验,或食品安全相关专业大专以上毕业生。
2、良好的沟通技巧。
3、良好的文件归档能力、熟练掌握办公软件。
4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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九寨庄园国际大酒店(原喜来登酒店)九寨庄园国际大酒店(原喜来登酒店)坐落于九寨沟的青山碧水之间,距离“童话世界”九寨沟风景区入口仅1500米,步行15分钟左右即可到达。酒店占地面积宽广,宽敞的室外停车空间向客人开放。酒店共有200多间舒适豪华客房。酒店特色餐厅不仅提供正宗川菜、粤菜、藏羌民族风味菜以及国际自助餐,更有特色时令野菌小火锅、牦牛肉火锅及藏式土火锅,让您足不出户,即可领略纯正独特的当地特色美食。 酒店拥有多个大小不一的独立会议室、多功能厅,能满足各种商务活动,不论是商务出行还是旅游度假,在这里都能得到方便、舒适、温馨的贴心服务。悠扬假日,惊喜旅程,尽在“人间仙境童话世界”——九寨沟。