收藏 
微信
举报
1.建立客史档案、客户喜好、培训和激励员工的工作热情和专业，完成每月的销售任务。
2.根据市场需求及集团需要，把握餐厅服务的方向，不断优化运营管理及策略，控制成本、以提升餐饮服务的利润。
3.负责餐饮环境和相关软硬件的管理和维护，确保食物，服务及环境等符合卫生法规，并对食品安全承担法律责任。
4.建立科学量化的餐饮运营管理体系，及培训体系，包括设立服务标准、建立服务流程及制定服务考核方法等。
5.制定菜单、菜牌以及餐饮计划，持续创新，建立标准化的服务管理。
6.与客户建立良好的沟通渠道及关系，为其量身定做大型宴会、商务餐或VIP招待的方案。
7.按照公司要求，核算并提供科学的运营数据（日/周/月）和报告。
8.优化内部结构控制人员成本及食品成本，在疫情条件下做出一切应对突发事件的准备工作。
9.激励及鼓励员工工作效率、重视其个人发展规划。
10.高效与其他部门协作一二线部门沟通。
国际联号工作经历：优先年龄要求：25-35岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
福建省晋江市阳光东路 
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
晋江马哥孛罗大酒店是马哥孛罗酒店管理集团旗下福建省泉州地区首家国际化管理的豪华酒店，一直致力于品牌服务创新和国际标准化的服务，为客人提供精致高雅，时尚的住宿体验，是商旅客人的首选品牌，能让客人能感受到传奇般的礼遇。现因酒店发展需要，特诚邀乐于从事酒店业并富有酒店工作经验的人士加盟到我们的团队中来，酒店提供优厚的薪酬和福利待遇，良好的工作环境和事业发展的平台。酒店为外地员工提供设施齐全的员工宿舍，宿舍在酒店旁（300米内）。Marco Polo Jinjiang is managed by Marco Polo Hotels and opened in February 2010. As the first international luxury hotel in Grand Quanzhou area of FujianProvince, we are committed to delivering high quality product and service to all our valuable guests and creating value in every encounter by following Marco Polo Wayto make it the first choice for business and leisure travellers.We warmly welcome you to join Marco Polo Family and bring in your experience to meet the new challenges for your brilliant future by offering our competitive compensation & benefits, friendly working ambiance and career growth opportunity.
