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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管或经理汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
多弗集团创立于2003年,经过18年发展,已成长为国内领先的大型综合性民营企业集团,2021年集团荣登中国企业500强。多弗集团先后荣获2021“品牌强国·十大创新力品牌”、2021“品牌强国·新时代领军企业”、2021中国企业500强第124位、2021中国民营企业500强第31位、2021中国制造业企业500强第49位、2021中国浙江民营企业100强第6位、2019年中国企业十大影响力品牌、2019年中国十大民族品牌、2019年“信用中国·行业十大诚信品牌”、2018中国经济年度贡献企业、温州市慈善总会“突出贡献奖”等荣誉。多弗集团本着“以精立业,多元至胜”的发展战略,业务板块辐射实业、投资、贸易、地产、 文化旅游、航空六大业务板块。多弗文旅凭借多弗集团投资的托尼洛.兰博基尼酒店,奥特莱斯(中国)等主要核心产业IP资源在中国主要经济发达地区及城市群布局了10余个大型文旅康养项目,初步形成了多弗文旅未来城、天空城、山水秘境小镇等产品线。目前开业的酒店有日本北海道多弗高尔夫城堡酒店、哈尔滨多弗英杰度假村、丽江多弗度假酒店等多家高端酒店。温州、丽水、海安的托尼洛.兰博基尼酒店计划开业中。丽江多弗度假酒店是由多弗集团投资近三亿兴建的一家荟萃纳西文化之魂、藏秘文化之灵、现代酒店之精髓的特色精品酒店。酒店坐落于世界文化遗产丽江古城内,处古城帝王之路南门右侧的交通枢纽地带,占地20余亩。酒店由九栋古建筑群组成,房屋总建筑面积7600㎡。共设客房100间,餐厅1个,中餐包间6间。大会议室1个、中会议室1个、小型豪华高级会议室1个。另设豪华书吧、咖啡吧、大堂吧。