西厨厨师长
8千-1万
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发布于 2019-09-19
西厨厨师长
8千-1万
三亚 | 3年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求
1.中专以上学历,同岗位工作经验1年以上。
2.接受过专业技术训练。
3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。

6. 专业资格要求:拥有高级西餐烹饪师职称,有国家认可的高级烹饪证书,在行业中有一定的知名度;

7. 基本素质:掌握较全面的菜肴烹饪知识,熟悉西厨房生产流程和菜肴质量标准;有一定的组织安排、协调管理能力;有较强的事业心,热爱本职工作,认真负责。


其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
龙海路1号三亚亚龙湾海景国际度假酒店
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职位联系人
李先生
人力资源部经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
三亚亚龙湾海景国际度假酒店位于亚龙湾国家旅游度假区,距沙滩非常近,穿过酒店泳池即可到达沙滩。酒店依山傍海,拥有独立的海滩和上佳的观海位置,开放通透式的大堂,可饱览到海天一色的壮观美景。  酒店三百余间套客房精心配置,海岛风情的清新色调,每一个细节都尽显温馨。3间餐厅与酒吧专供美味佳肴;920平方米大宴会厅与4间不同面积的小会议室,满足您会议、婚礼、晚宴的多重需求。宾客还可在面积逾4000平方米的大型花园式泳池内享受水床按摩、体验水上篮球,200米洁白沙滩上参加沙滩排球等海滨运动。
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