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工作职责
· 制作提供烘烤面点,包括以下食品的制作:
o 烤面点
o 处理和存储商品
o 烘烤并填充甜馅
o 卷心菜和泡夫类可口食品
· 制作和装饰发酵面点,包括以下食品的制作
o 牛角包
o 法式牛油面包
o 德式面包
o 丹麦式酥皮饼
· 制作和装饰下午茶食品,包括:
o 适合用作酒店下午茶的食品
o 果馅饼和派
· 制作和装饰甜点,包括:
o 冻甜点
o 热甜点
o 冷甜点
o 特色甜点
· 蛋糕和普通蛋糕
o 为节日蛋糕进行设计、制作、表面处理
o 制作各种奶酪蛋糕
· 制作法式点心
· 保持卫生标准和规则
· 保持厨房的卫生
· 清洁并整理工作区域
· 保持个人卫生
学历
· 糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。
经历
· 5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验,特别是糕点培训。
三亚亚龙湾海景国际度假酒店位于亚龙湾国家旅游度假区,距沙滩非常近,穿过酒店泳池即可到达沙滩。酒店依山傍海,拥有独立的海滩和上佳的观海位置,开放通透式的大堂,可饱览到海天一色的壮观美景。 酒店三百余间套客房精心配置,海岛风情的清新色调,每一个细节都尽显温馨。3间餐厅与酒吧专供美味佳肴;920平方米大宴会厅与4间不同面积的小会议室,满足您会议、婚礼、晚宴的多重需求。宾客还可在面积逾4000平方米的大型花园式泳池内享受水床按摩、体验水上篮球,200米洁白沙滩上参加沙滩排球等海滨运动。