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职位招聘

    职位:冷菜领班厨师

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:海南省三亚市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:中专
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:3千-4千
  • 职位有效期:2020-01-17至2020-04-16

岗位职责/职位描述

需要在中西厨房工作


一. 主要职责

1.根据指示,按照为客人和员工制定的标准在厨房指定区域准备烹制食品。保持卫生,安全,有效的和多产的工作。熟悉菜单和原料知识。

2.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品;

3.遵守本部门的标准及程序;

4.保持高标准的个人卫生及形象;

5.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具;

6. 一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱

   的卫生、干净整洁;

7.保证准确收货和库存;

8.保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告;


二.资格

1.文化程度:中专以上文化水平

岗位技能:

2.接受过专业技能培训;

3.善于与他人沟通;

4.熟悉中厨房的正常工作程序。