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岗位职责
1.负责上什人员的工作考核,严格遵守工作程序和规章制度。
2.负责上什食品供应,保证杂料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。
3.懂得食品核算,制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季、每月的工作计划。
4.负责负责蒸菜成品的烹制。
5.负责鲍鱼、鱼翅、海参、燕窝等干货的发制。
岗位要求
1.有3年以上的工作经练和X年以上管理经练。
2.相关专业毕业,并有技能等级证书。
3.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
三亚亚龙湾海景国际度假酒店位于亚龙湾国家旅游度假区,距沙滩非常近,穿过酒店泳池即可到达沙滩。酒店依山傍海,拥有独立的海滩和上佳的观海位置,开放通透式的大堂,可饱览到海天一色的壮观美景。 酒店三百余间套客房精心配置,海岛风情的清新色调,每一个细节都尽显温馨。3间餐厅与酒吧专供美味佳肴;920平方米大宴会厅与4间不同面积的小会议室,满足您会议、婚礼、晚宴的多重需求。宾客还可在面积逾4000平方米的大型花园式泳池内享受水床按摩、体验水上篮球,200米洁白沙滩上参加沙滩排球等海滨运动。